Domaine de l'île Margaux

Bordeaux Supérieur
CommuneMargaux
Superficie14 Ha
Cépages10% cabernet franc
20% cabernet sauvignon
10% malbec
45% merlot
15% petit verdot
SolIsland of Margaux has special hydrogeological structure : a gradual sedimentation of blue clay and sand layers, alternately hydrated and drained four times per day, following the tides rythm, providing its vines a permanent protection against heat and water stress or excess.
QuantitéDe 80 000 à 90 000 bouteilles par an
VendangesManuelle
Age moyen des vignes35 ans environ
Vinificationselon des méthodes traditionnelles et les technologies de l'oenologie moderne ( gestion des températures, macérations à froid...)

Histoire

In the Mer de Garonne, the île Margaux, this pearl, beats at the rythm of the tides, an extraordinary natural pump of blue clay mixed with sand. On this exceptional ground, particularly adapted to phenolics, co-exist five types of grapes of the Medoc : Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Malbec and Petit Verdot. Slowly maturating in oak barrels, the wine of the Domaine de l'île Margaux is a marvel of elegance, charm and complexity.

Elevage

12 mois à 18 mois en barriques, bénéficiant de chauffes légèrs ( 1/3 de barriques neuves)

Notes de dégustation

Nez ouvert et plaisant de fruits noirs, d'épices douces . La bouche se révèle généreuse, fruitée profitant d'une jolie trame acide. Le boisé se révèle finement intégré. Belle harmonie d'ensemble.


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