Château Marquis de Mons

Saint-Émilion Grand Cru
PropriétaireDomaine de la Vieille Eglise
CommuneSaint Hippolyte
Superficie13 ha
Cépages75% Merlot, 20% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Solargilo-calcaire
Age moyen des vignes35 ans
Vinificationméthode traditionnelle, thermorégulation, remontage

Elevage

La moitié de la recolte passe 12 Mois en barriques

Notes de dégustation

Belle couleur grenat profond. Nez fruité (fruits noirs) avec des notes grillées et légèrement vanillées. En bouche, ce Saint Emilion Grand Cru est trés élégant avec une belle structure et une finale longue et suave.

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